いもジェンヌのシャキシャキほくほく味噌炒め

① いもジェンヌとれんこんを食べやすい大きさに切り、水にさらす。
② フライパンでサラダ油を熱し、①を入れ炒める。
③ 野菜にある程度火が通ったら、豚ひき肉を加え火が通るまで炒める。
④ Aを加え、具材に絡める。
⑤ 水溶き片栗粉でとろみをつける。

水溶き片栗粉でとろみをつけることでボリュームが増えるようにしました。