いもジェンヌのホクホク煮
・いもジェンヌ 150g
・玉ねぎ 1/4個
・人参 50g
・ピーマン 1個
・サラダ油 少々
・牛豚ひき肉 100g
・水 100ml
・A（カレー粉 小さじ1、しょう油 小さじ2、トマトケチャップ 大さじ3、砂糖 小さじ2、塩 少々、こしょう 少々、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ガーリックパウダー 少々）
① いもジェンヌ、玉ねぎは1.5cmの角切りにする。人参は皮をむき、ピーマンは種を取り出し、それぞれ1.5cmの角切りにする。
② フライパンにサラダ油を熱し、牛豚ひき肉と①を炒め合わせ、水100mlを加える。
③ ②にAを加え、やや弱火で煮詰める。
トマトケチャップカレー味で、食欲をそそります！
