HOME | 食べる | レシピ集 | いもジェンヌ入り筑前煮 いもジェンヌ入り筑前煮 ・いもジェンヌ 200g・片栗粉 20g・サラダ油 20g・大根 200g・れんこん 200g・ごぼう 160g・しいたけ 4枚・人参 80g・鶏肉 160g・サラダ油 適量・だし汁 160ml ・A(砂糖 大さじ1弱、しょう油 大さじ1と2/3、みりん 大さじ1) ① いもジェンヌを皮ごと乱切りにし、片栗粉をつけ、サラダ油で炒め焼きにする。② 大根、れんこん、ごぼう、しいたけ、人参を乱切り、鶏肉を一口大の大きさに切り、サラダ油で炒める。油が全体になじんだら、だし汁とAを加えて煮込む。③ 仕上げに①を入れ、照りが出るまで煮て、出来上がり。 いもジェンヌ いもジェンヌスイーツ 焼きいも・蒸しいも レシピ集 プライバシーポリシー お問い合わせ